Bra kant.
Full glöd.
Surdegspizza bakad där ni är. Vi tar med ugn, ved och tempo till gårdar, festivaler, bröllop och andra kvällar som förtjänar en egen eld.
Vårt erbjudande
Vi bygger en liten pizzeria mitt i ert sammanhang. Menyn är kort, serveringen rörlig och pizzorna kommer ut när de är som bäst. Vill ni själva få mjöl på händerna håller vi också praktiska degverkstäder.
Ge oss en plats, ett datum och ett ungefärligt antal hungriga.
Kontakt
En pizzeria som dyker upp.
Rolling Dough Palace är en fiktiv, rörlig pizzaverkstad född ur en enkel idé: den bästa serveringen händer mitt i festen. Vagnen öppnas, veden tänds och varje pizza bakas framför gästerna.
Vi jobbar med långjäst deg, svenska råvaror när säsongen tillåter och en meny liten nog att kunna göras riktigt bra.
Här eldar vi
- Skåne
- Halland
- Småland
Plus omvägarna. Finns det en plan yta, rimlig framkomlighet och hungriga människor kan vi oftast hitta dit.
Mjöl, metall och en ganska stor eld.
Rolling Dough Palace är en påhittad identitet skapad för det här portfolio-projektet. Läs berättelsen bakom konceptet.
Om ossHar ni platsen? Vi har elden.
Skicka datum, plats och ungefär hur många som ska äta.
Vi tar det därifrån.